Mi paso por las clases de
cocina ha sido muy positiva. Yo no sabía ni coger la sartén prácticamente y
ahora me cocino perfectamente.
Las recetas que enseña Lupe
es de una cocina practica, no es de alta cocina pero aún así no olvida todo
tipo de guisos y repostería.
La profesora es clara y
concisa en sus explicaciones y además nos hace participar a los alumnos ya que
cocinamos entre todos.
Otro aspecto positivo es
que no tenemos que esforzarnos en apuntar la receta ya que sale publicada en el
blog de la revista tisana del C.R.P.S.L.
Otra característica positiva es que nos enseña los términos culinarios.
Además estas clases cuentan
con sus ratos de anécdotas amenas que sirven para relajar a sus participantes.
Otro aspecto muy importante
es la buena armonía entre alumnos y profesora.
Una faceta importante es
que los alumnos que quieren y pueden participan en la compra de los
ingredientes y que todos los participantes en esta disciplina degustan los
platos preparados.
Tampoco debemos olvidar los
buenos medios con los que contamos en las instalaciones del Centro Social de
Ibercaja en las que se imparte esta materia. que la profesional nos enseña los
alimentos para una dieta saludable.
PACO
