Ingredientes:
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Bote de lentejas
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Cebolla
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Ajo
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Chorizo
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Bacon o jamón
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Tomate frito tipo Orlando
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Agua
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aceite
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Sal
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Pimienta
Elaboración:
En una cazuela echamos dos cucharadas soperas de aceite, y
freímos la cebolla picadita y el ajo. Cuando la cebolla empiece a dorar
añadimos el chorizo cortado y el bacon, rehogando todo para que se mezclen los
sabores.
Añadimos el tomate frito (como cuatro cucharadas soperas por
bote pequeño de lentejas); rehogamos, añadimos las lentejas escurridas y
rápidamente el bote y medio de agua, rectificamos de sal y pimienta y cocemos
20 minutos a fuego medio.
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